MONSIEUR ERNEST
Pour une escapade romantique dans un boutique hôtel en bord de canal à Bruges
L’ATMOSPHÈRE
C’est au milieu des jolies rues en pavé de Bruges que nous atteignons la porte de Monsieur Ernest. Nous tombons rapidement sous le charme de l'héritage de cette ancienne maison décorée avec modernité. Nous traversons des salons au papier peint “Jungle” sur des murs aux moulures d'époque avant de monter un bel escalier en bois d'époque qui craque. Le bar de l'hôtel est un coin branché le soir. Lorsque l'on le traverse, nous arrivons sur une terrasse en bord de canal qui offre un cadre privilégié. Si les températures descendent et la luminosité diminue, des petites laines de mouton seront de sorties ainsi des petites lumières d’ambiance attachées dans les arbres.
L'hÔtel
Les 28 chambres de l'hôtel ont été complètement restaurées en 2015 de manière sobre et moderne, toutes similaires. Le Monsieur Ernest, situé dans le quartier Saint-Jacques de Bruges, n’est en réalité pas le seul hôtel “Monsieur” du groupe. A ses côtés et dans le même esprit, on retrouve Monsieur Maurice, situé à quelques centaines de mètre de Monsieur Ernest. Trois autres projets sont actuellement en cours de développement: Monsieur Cyril et Mademoiselle Emma à Bruges ainsi que Monsieur Rémy à Gand. Ces projets ont des ambitions bien différentes des unes des autres mais tout autant excitantes et passionnantes.
LE SERVICE
Le service des deux hôtels actuels fonctionnent similairement à ceux que vous recevrez dans un hôtel 3 étoiles. Tout sera propre, beau et bon et ce en toute simplicité, que demander de plus? Les nouveaux projets quant à eux proposeront une expérience unique à travers des services diverses tels des cours de yoga, des séminaires, des tours gratuits à la découverte de la ville et rencontres d’artistes.
L’HÔTE
Nous avons rencontré Jeroen, passionnée, calme et à l'écoute et le propriétaire du groupe de Monsieur Hotels. Entrepreneur et visionnaire, c’est aussi lui qui en gère le développement et la création de nouveaux concepts. C’est suite à un voyage dans un hotel de charme à Barcelone et surtout d’un coup de foudre pour une maison à Bruges que Jeroen laisse son ancienne profession de côté pour se lancer dans ce projet.
RESPONSABILITÉ ENVIRONNEMENTALE
LE PETIT PLUS
Prix
90€ ou 125€ en fonction de la chambre (petit-déjeuner compris)
Nombre de chambres
28 chambres, familles bienvenues
Contact
Aller vers le site web
+32 50 96 09 66
info@monsieurernest.com
Ps: N'hésitez pas à leur dire que vous venez de notre part!
