THE BLISS
Un petit hotel un séjour familial divertissant dans le village pittoresque de Retranchement, entre Knokke et Cadzand-Bad en hollande
L'ambiance
C’est après avoir traversé les champs ainsi qu’un petit canal que nous entrons dans le joli petit village pittoresque de Retranchement. Situé entre Knokke et Cadzand, ce village bordé de petites maisons charmantes hollandaises accueille un seul et unique hôtel: The Bliss. Aux allures de chambre d'hôte, nous y sommes reçues par Ysabel, une dame charmante, qui s’occupe principalement de la gestion de l’hôtel. L’ambiance que l’on ressent directement est simple, conviviale et familiale dans un style de “beach bar”. Le bar et restaurant aux poutres blanches sont décorés de tables en bois et de chaises dépareillées, de détails colorés et de plantes. Le menu est écrit à la main sur un papier kraft suspendu par une manche à balai et une corde, deux grandes terrasses sont aménagées ainsi qu’un coin de la salle uniquement réservé pour les enfants. Vous l’avez compris, l'hôtel s’inscrit dans un esprit ou l’on profite simplement de chaque instant et ce, dans le respect de l’environnement.
L'hotel
Ouvert depuis 2018, la maison d’hôtes propose 9 chambres, chacune d’entre elles plus loufoque, décalée et originale que l’autre. Chacune suit un thème spécifique: l’une plus fun, la super-héros; l’autre plus conviviale, la jungle. Une chose est certaine: l’effet de surprise est au rendez-vous (nous avons une petite préférence pour la jungle). Cet univers irréel et authentique a complètement été inspiré et conçu par les fondateurs ainsi que certains de leurs amis.
Le service
The Bliss hôtel, restaurant et deli porte bien son nom. L'hôtel ouvre aussi ses portes aux estomacs gourmands (même ceux accompagnés de leurs chiens) dans son restaurant situé à l'intérieur ainsi que sur les deux terrasses de l'hôtel. On y déguste un petit-déjeuner copieux, des brunchs et autres encas sains, végétariens et bio. Les limonades, smoothies et sangrias sont faites maison, au Bliss, pas question de commander un Coca. Les produits utilisés dans les cuisines peuvent également être achetés, tout comme les pâtes à tartiner, les confitures, les tapenades, etc.
LES HÔTES
Ysabel et Denis, c’est l’histoire d’un frère et d’une soeur qui, tous deux attachés au village de Retranchement, rêvaient depuis toujours d’ouvrir un petit hotel. C’est donc à 4, chacun accompagné de leur compagnon respectif, ainsi qu’une bande d’amis, qu’ils se sont lancés dans l’aventure. Formant un quatuor créatif et original, ils ont refait la décoration de l'hôtel entièrement. Au Bliss, ils ne sont que trois à travailler au jour le jour dans l'hôtel, tout le monde cuisine et participe à l’ambiance conviviale de l'hôtel.
LA RESPONSABILITÉ ENVIRONNEMENTALE
Du mobilier de décoration de l'hôtel à vos assiettes de petit-déjeuner, vous remarquerez les l’engagement éco-responsables des hôtes. Tout le mobilier est pensé autour de la réutilisation maximale de ce qu’ils avaient déjà ou bien déniché de boutiques de seconde main. Sensibles à l’environnement, les hôtes ne servent que des plats simples, sains, végétariens et issus de l'agriculture locale et biologique. Leurs produits d’entretien sont tous écologiques et ils neutralisent toute consommation d'énergie, ce qui fait d’eux un membre du label “CO2 neutral” et également à l'hôtellerie responsable et durable.
LE PETIT PLUS
Au Bliss, tout est pensé pour les enfants et les familles. Il est d’ailleurs possible de privatiser tout l'hôtel et le restaurant pour un événement familial avec enfants.
PRIx
+/- 100€ (150€ pour la chambre familiale - lits superposés)
Nombre de chambres
9 chambres, familles bienvenues
Contact
Aller vers le site web
T: +31 117 391 229
Ps: Do not hesitate to let the host know you are coming from us!
