HIPPOCAMPUS

Pittoresk hotel in België: rust, romantiek en sport

NEEM CONTACT OP MET DE HOST

BEZOEK DE WEBSITE


Natuur

 


gGourmet

 

DE SFEER

Het is aan het einde van een privéweg, in een groene tuin, dat we de Hippocampus ontdekken. Een mooie witte villa genesteld aan de rand van een vijver, omringd met treurwilgen en lauweren, en met een tapijt van waterlelies. De sfeer is sereen en romantisch, met een impressionistische schilderstijl. Zodra we aankomen zijn de terrassen van het hotel een lust voor het oog en nodigen ze ons uit om te ontspannen en ons te verfrissen. We hebben maar één wens, een aperitiefje te nemen in de zon.

HET HOTEL

Het hotel beschikt over acht kamers, een restaurant en twee prachtige terrassen met uitzicht op de tuin. Je voelt je "thuis". Dit grote witte gebouw is aangenaam en vriendelijk. Buiten is het omgeven door een goed onderhouden tuin die vanaf de terrassen (op het zuiden) te bewonderen is en die u tijdens een wandeling kunt ontdekken, in alle romantiek. Binnenin zijn de bar en het restaurant bedekt met antieke vloeren die onder onze voeten kraken. Op de eerste verdieping bevinden zich de acht slaapkamers en de ontbijtruimte. De eerste verdieping biedt 4 grote kamers, iets luxueuzer en ruimer dan die op de tweede verdieping. Elke kamer is vernoemd naar een kind en kleinkind van de gastheer. Ze zijn allemaal verschillend, ingericht met een assortiment van antieke en moderne meubelen. De badkamers zijn functioneel. We hebben een kleine voorkeur voor de kamer met de naam "Arthur", mooi ingericht met uitzicht op de tuin.  

DE service

Het ontbijt wordt aangeboden als een optioneel buffet en is geen partij voor de keuken van de chef! Het restaurant van het hotel is de omweg waard, de chef heeft een à la carte menu maar zal u altijd een selectie van de dag aanbieden. Vergeet niet te boeken, vooral in het weekend. Het restaurant is gesloten op zondag, maandag en dinsdag. Het is ook mogelijk om fietsen of vespa's te huren, deze worden op verzoek aan het hotel geleverd.

DE GASTHEER

Tijdens ons bezoek hadden we uiteraard de gelegenheid om de gastheer van het hotel te ontmoeten, die zelf ook de chef van het restaurant is, Francis Scheyaert. Hij is een charmante gastheer, maar bovenal een gepassioneerde en getalenteerde chef-kok die heeft gewerkt in prachtige huizen zoals "Cheval Blanc" in Reims of "Comme Chez soi" in Brussel.

SUSTAINABILITY

Waar mogelijk wordt het ontbijt gemaakt van lokale en seizoensgebonden producten. Misschien heeft u zelfs de mogelijkheid om zelfgemaakte jam te proeven. Wat het restaurant betreft, pleit de chef voor een verse en regionale keuken. 

HET KLEINE BEETJE EXTRA

De toegang tot het zwembad is afhankelijk van de seizoenen.Wist u dat het Kempische plateau geniet van een microklimaat, waardoor het tot 4 graden warmer is dan in Brussel? Dit klimaat en de zandgrond zijn ook de oorsprong van de bijzondere vegetatie.

Prijs

Van 104€ tot 144€ afhankelijk van de grootte van de kamer en de ontbijtoptie.

Aantal Kamers

8 kamers, families welkom

Contact

Ga naar website
T: +32 14 81 08 08

chef@hippocampus.be

P.S : Twijfel niet om de hosts de laten weten dat u via ons komt!

Activiteiten

Sport, fietsen, wandelen, relaxen, restaurant van het Hotel 

Waar en Wanneer

Sint Jozefslaan 79, 2400 Mol-Wezel, België

Bekijk op Google maps

Open het hele jaar door

Toegang

Auto, fiets, trein