Quinta de Sao Bernardo
IN HET KORT
Gelegen aan het einde van een kleine weg, ontdekt u Quinta do Sao Bernardo aan de oevers van de Douro rivier.
Omgeven door wijngaarden en water, is de groene omgeving van het hotel betoverend. In juni is het de kleurrijke vegetatie betoverend.
Diogo, die ons ontvangt, vertelt ons dat het eigendom toebehoorde aan zijn grootvader, waar de wijn als amateur werd geproduceerd. Het was zijn vader die als eerste de wijngaard overnam en begon met de productie van "professionele" wijn. Het hoofdhuis werd in 2016 verbouwd tot hotel en gastronomisch restaurant.
De kamers zijn licht en mooi ingericht. Niets is aan het toeval overgelaten,
In de wintertuin, of op een van de vele schaduwrijke terrassen, kunt u genieten van het prachtige uitzicht en de heerlijke huisgemaakte gerechten.
Het overlopende zwembad met zijn verfrissende water zal u helpen de hitte te verdragen. Zijn donkerblauwe kleur contrasteert mooi met het groen van de omringende wijnranken.
Kortom, vanaf het moment dat we aankwamen, waren we verrukt over het huis en de gastheren.
DE HOST - DE SERVICE
Diogo en zijn vrouw Marcela runnen het hotel. Gezelligheid en de kunst van het gastheerschap zitten in hun bloed. Dit jonge echtpaar maakt de plaats levendig; hun warme welkom en de hoge kwaliteit van de service, gaan wonderwel samen en nodigen ons uit om van elk moment te genieten.
Inderdaad, nadat we onze bagage hadden afgegeven, kregen we een welkomstdrankje op het terras, vanwaar we konden genieten van het prachtige uitzicht op de Douro. De vakantie kon nu echt beginnen!
Het ontbijt wordt geserveerd op het terras met producten uit de tuin en lokale producenten waar mogelijk.
Het restaurant van het hotel biedt ook een lichte lunch en elke avond een proeverij, afhankelijk van wat er beschikbaar is.
SUSTAINABILITY
Marcela en Diogo produceren zelf een deel van het fruit en de groenten die op de Quinta geserveerd worden, de rest wordt zoveel mogelijk bij kleine lokale producenten betrokken. Alle voorzieningen zijn hervulbaar (behalve de kleine handzeep "Claus" die een geschenk is voor de gasten). Er zullen geen flessen te vinden zijn in de Quinta. Er wordt ook geen plastic gebruikt in het hotel als het gaat om flessen, vuilniszakken, rietjes enzovoorts.
HET KLEINE BEETJE EXTRA
Tour of the winery and tasting of 8 different wines for 50€ with Ricardo, the cellar master who does this with passion.
Het is ook mogelijk om een kajak of Paddle te huren en/of een boottocht te maken.
Blijf op de hoogte! Een spa en een fitnessruimte komen er binnenkort aan!
